和菓子のレッスン

こんばんは。

もうすぐ週末ですが、前週末行った和菓子のレッスンのことを。

先月から和菓子の教室へ通いはじめ、今月で2回目。

今回は外郎生地のあやめと、艶干し錦玉を作りました。

ここのレッスンは、1人で全て作る流れになっているので、とても実践的！

生地の色付けから伸ばし、成形と各自やるので、勉強になります！

これから色々学んで、私からも何か発信出来るように頑張りたいと思います〜☆

美波